Nopal
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2024-05) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Nopal är en grönsak som tillreds på bladen från kaktusar ur opuntiasläktet som noggrant skalats för att avlägsna taggarna. Grönsaken är vanlig i Mexiko, där kaktusarna växer vilt, och har blivit en del av det mexikanska köket. Fikonkaktusen är den vanligaste kaktusen att använda.