Vällvassle
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2022-05) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Vällvassle är en ostkakeliknande restprodukt som man får då man ystar ost. När ystningen är klar slår man i ättika i vasslen då den delar sig ytterligare. Detta kan ätas med grädde, kanel, socker eller sylt. Smakar och känns ungefär som ostkaka.