Tunisisk sallad

Tunisisk sallad
Tunisisk sallad
Land	Tunisien
Huvudinnehåll	paprika, tomat, lök. tonfisk, oliver

Tunisisk sallad (franska: Salade tunisienne) är en sallad med ursprung i Tunisien, vilken består av mycket finskurna grönsaker som paprika, tomat och lök, samt tonfisk i olja och oliver. Även kokta ägg kan förekomma. Salt, svartpeppar, citronsaft, olivolja och myntablad är typiska smaksättare.

Källor

• Hamat, Sarra (2008). La cuisine Tunisienne. Edition Bachari. ISBN 9782913678460