Propylmetanoat

Från Wikipedia

Propylmetanoat (även propylformiat) är en ester av 1-propanol och metansyra (myrsyra)[1] med formeln HCOOCH2CH2CH3. Den har en fruktig doft som påminner om rom och plommon[2].

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ ”Propyl formate | C4H8O2 | ChemSpider”. www.chemspider.com. http://www.chemspider.com/Chemical-Structure.7782.html?rid=6aee4fd4-4190-4a25-9003-8ad1c08845ca. Läst 15 april 2018. 
  2. ^ ”Food safety and quality: details” (på engelska). www.fao.org. http://www.fao.org/food/food-safety-quality/scientific-advice/jecfa/jecfa-flav/details/en/c/634/. Läst 15 april 2018. 
Hämtad från ”https://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Propylmetanoat&oldid=42817816”