Pickels

Från Wikipedia
Tilltugg i form av inlagda gurkor, rädisor och chilifrukter i Damaskus.

Pickels eller pickles är grönsaker som är inlagda i saltlag.

Den grönsak som oftast förekommer som pickels är gurka, men vanligt är också morot, blomkål, paprika och syltlök. Pickels serveras som tillbehör till varmrätter, eller bara tilltugg.