Georg Lundborg

Einar Georg Lundborg, född 19 januari 1907 i Åhus församling, Kristianstads län, död 24 januari 2003 i Kristianstads Heliga Trefaldighets församling, var en svensk jurist.

Lundborg, som var son till köpman Per Lundborg och Nilla Svensson, avlade studentexamen i Kristianstad 1927, tjänstgjorde vid landsstaten 1928–1937, blev juris kandidat i Lund 1937 och genomförde tingstjänstgöring 1937–1940. Han var länsnotarie 1940–1948, blev förste kanslisekreterare vid inrikesdepartementet 1950 (extra ordinarie 1948), länsassessor i Kristianstads län 1951, förste länsassessor där 1953, landssekreterare från 1954 samt var länsråd och landshövdingens ställföreträdare 1971–1972.