Fruktläder
Fruktläder är en metod att ta vara på frukt och bär. Fruktpuré breds ut tunt och torkas i måttlig värme, varefter den torkade purén kan rivas i bitar eller klippas.[1]
Källor[redigera | redigera wikitext]
- ^ Gör godis och efterrätt av bär – här är recepten för vattlingon och fruktläder, Yle 2014-09-23, läst 2023-06-11